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| 連載／2025年4月号 |
パン屋さんでの｢いいな｣｢嫌だな｣の声から導く繁盛のハンドブック - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(94)
本誌ではこれまで、ベーカリーにまつわる様々なテーマで消費者アンケートを行ってきました。今回は、本誌２０２３年５月号に掲載した「パン屋さんでの『いいな』『嫌だな』」をテーマにしたアンケート企画に寄せらえた回答をもとに、ベーカリーが繁盛するために何が必...
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